Descrición

O doce rebelde que nace baixo terra… e conquista os padais

Desde as terras soleadas de Valencia e cultivado con agarimo pola asociación de produtores ecolóxicos, este boniato de confianza chega á túa cociña para poñerlle un toque doce, quente e cheo de sabor saudable.

Criado sen présas, con respecto polo solo e polo clima mediterráneo, este tubérculo é unha xoia natural: cheo de fibra, antioxidantes e cunha textura que fai as delicias en pratos ao forno, cremas ou mesmo sobremesas.

Ideal para quen busca sabor auténtico sen complicarse a vida. Porque o boniato non só alimenta… tamén abraza (si, así de entrañable é).

Receita sinxela: Wok de boniato con acelga e allo terno

Ingredientes:

1 boniato mediano en tiras finas
1 feixe de acelga de Os Biosbardos
1 puñado de allos tenros de Os Biosbardos
Salsa de soia (ao gusto)
Aceite de oliva virxe extra

Preparación:

Saltea o boniato nunha tixola cun pouco de aceite ata que estea dourado e tenro.
Engade os allos tenros picados e cociña 3 minutos máis.
Incorpora as follas de acelga troceadas e saltea 2 minutiños.
Bota un chisco de salsa de soia e mestura todo.

Serve quente con arroz branco ou fideos. ¡Vai de medo!

Tamén compraron ...