Descripción

Crujiente, fresco y sin dobleces: Pepino ecológico de Os Biosbardos

 

¡Atención amantes del frescor natural! Nuestro pepino ecológico no es cualquier pepino: es el crack de la huerta biosbarda. Cultivado con mimo en los suelos vivos de Galicia, este pepino presume de ser 100% eco, de temporada y de tener ese toque crujiente que suena mejor que una pandereta en romería.

 

¿Su secreto? Nada de químicos, solo tierra fértil, sol gallego (cuando se deja ver) y mucho cariño agroecológico. Ideal para ensaladas, sopas frías, zumos detox o como snack con sal y limón. Además, su piel fina y su sabor suave hacen que guste hasta a quienes normalmente lo esquivan en la ensalada.

 

Beneficios y características:

 

Producto ecológico, de temporada y sin residuos químicos.

 

Textura firme y crujiente, con sabor fresco y equilibrado.

 

Cultivado con técnicas de agricultura regenerativa.

 

Apto para todo: desde ensaladas hasta cremas frías o infusiones de agua con sabor.

 

 

¡Hazle un hueco en tu cesta y que no te lo pepinen!

 

 

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Receta fácil: Gazpacho verde con pepino biosbardo

 

Ingredientes:

 

2 pepinos ecológicos Os Biosbardos

 

1 pimiento verde

 

1 diente de ajo pequeño

 

1 cucharada de vinagre de manzana

 

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

 

Agua fresca al gusto

 

Sal al gusto

 

 

Preparación: Pela los pepinos (o no, si te va lo rústico), trocea todo y bátelo bien con el agua hasta lograr una textura ligera. Ajusta sal, vinagre y aceite al gusto. Sirve bien frío. ¡Refrescante, sencillo y de lujo!

 

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