

Brotes Espinaca de Nueva Zelanda ECO (200 gr)
2,15 €
Aguacate variedad Bacon
Origen: Valencia
GUACAMOLE
INGREDIENTES
• Aguacate 1 kg
• Aceite Oliva Virgen Extra 90 ml
• Sal Marina Fina c/s
• Cebolla Morada (picada muy fina) 1 Ud
• Zumo de 2 limas
Opcional
• Tomate Picado
• Pimienta Blanca Molida
PREPARACIÓN
• Picamos la cebolla morada y el tomate.
• A continuación pelamos y picamos los aguacates.
• Mezclamos todo en un bol y removemos con una cuchara o espátula.
• Añadimos el zumo de lima, el aceite de oliva virgen extra y la sal.
• Seguimos removiendo hasta homogeneizar.
• Servir bien frío.
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Receta Original: Chef Sergio Villar, de "ECOCIÑA" • (Instagram @ecocina_galicia)